La carte du restaurant
Notre volonté d’amélioration de la qualité nous amène aujourd’hui à vous proposer une nouvelle carte tous les jours afin de respecter encore plus la saisonnalité des produits et l’inspiration du chef.
Cette démarche qualité se traduit également dans le maintien à la carte des grands classiques de la maison.
Les Entrées
Salade de noix de St Jacques de la Manche aux aromates
En entrée 22€ En plat 30€
Terrine de foie gras de canard mi cuit & chutney de fruits de saison 17€
La suggestion du jour… Voir Chevalet
Plats
| Steak tartare de bœuf au couteau, frites maison & salade verte | 18€ |
| La suggestion du jour à consulter sur le chevalet… | |
| Bœuf « Black Angus » grillé, frites « Maison » & salade verte | 27€ |
Desserts
| La sélection de fromages d'Auvergne de ma Maison Dischamp | 9€ |
| Forêt noire maison "bigarée & Cacaotée" | 9€ |
| Assortiment de petits desserts maison | 9€ |
| Poire pochée, mousseline caramel & tuile croustillante aux amandes | 9€ |
Menu Pavillon
Informations sur le menu
Nous travaillons uniquement des produits frais, de saisons. Les plats proposés peuvent être modifiés suivant le marché du Chef.
| Entrée & plat ou plat & dessert | 26€ |
| Entrée, plat & dessert | 30€ |
| Entrée, plat, fromage & dessert | 35.50€ |
Menu groupes
Vous souhaitez venir déjeuner en groupe ?
Le restaurant Le Pavillon vous propose différents menus adaptés pour les déjeuners en groupes.
Le restaurant met à disposition des salons privatifs que vous pouvez privatiser.
Vins et boissons
Le vin étant l'autre passion de Denis, nous portons une attention particulière à la carte de ces boissons avec une sélection de 600 références du vignobles français (majoritairement Bourgogne et Muscadet).
La carte des vins est adaptée à tous les budgets, de 10 à 200 euros, en bouteille ou au verre. Sur demande, vous avez la possibilité de repartir avec votre bouteille de vin.
Denis vous ouvre désormais sa cave avec sa Boutique Sommelière au Pavillon pour son plus grand plaisir & pour vous faire partager sa passion & découvrir sa sélection de plus de 600 références (blanc, rouge, champagne, rosé...)